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Apesar de o público estar cada vez mais sensibilizado para as causas e efeitos das alterações climáticas, ainda se assiste a uma enorme resistência à mudança, especialmente no que toca à pecuária.

Tendo em conta o impacto dos produtos de origem animal, torna-se necessário reduzir ou eliminar o consumo de produtos animais, sobretudo considerando que as alternativas vegetais são igualmente (ou, por vezes, até mais) saudáveis, mais sustentáveis e com um impacto muito mais reduzido nas emissões de gases nocivos, na desflorestação e no uso de água e terreno.

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